Pimientos Rellenos de Quinoa y Verduras Asadas al Horno

Los pimientos rellenos son una opción estupenda para una cena de Navidad. Este plato es nutritivo, colorido y lleno de sabores festivos. Además, es apto para vegetarianos y veganos, asegurando que todos tus invitados puedan disfrutarlo plenamente.

Rollos de Merluza sobre Colchón de Verduras Al Vapor

Alimentarse saludablemente nos trae innumerables beneficios para nuestra salud, y también para nuestra creatividad! Porque comer sano no tiene por qué ser monótono ni aburrido. Por eso te muestro una receta que hice en casa, y quedó deliciosa. Si…

20 razones para comer verduras

Las verduras son las grandes aliadas de nuestra saludo. Los nutricionistas y doctores especialistas en alimentación recomiendan ingerir, como mínimo, 400 gramos de verduras por día.

Receta de tarta light de zucchini

Qué cocinar para la cena de Navidad sin añadir calorías es la pregunta del millón. Hoy te comparto esta receta deliciosa para que pruebes con tu familia. Es un plato riquísimo, de pocas calorías y liviano.

Receta de budín de maicena sin TACC

Esta receta es bien fácil y económica. Ideal para preparar algo dulce para tener en casa (de hecho, queda mucho más rico cuando queda de un día para el otro).  Está realizada con almidón de maíz (maicena) y unos pocos ingredientes más, para disfrut…

Receta de Budín sin TACC

El budín de naranjas tradicional puede ser también disfrutado para los que sufren de intolerancia al gluten. Riquísima receta adaptada para que sea sin TACC.

La importancia de desayunar

Un buen desayuno para bajar de peso puede ser una infusión con media taza de leche, 2 tostadas de pan integral, untadas con queso blanco light y unas rodajas de fruta fresca. Hay quienes prefieren solo frutas, y otros, incluyen huevos y jugos.  L…

Locro bajo en grasa

Se viene el 25 de mayo, y en muchas casas argentinas se preparan para comer un buen locro , sabroso y... calórico! Pero no te prives de comerlo, te dejo esta receta para que puedas preparar un buen locro, biel criollo y no salirte de tu dieta. Con…

Galletitas "Granos de café"

Para los amantes de beber café o simplemente, de su inigualable aroma, quiero compartir estas galletas sencillas sin pretensiones de gourmet. Se preparan rápida y fácilmente.

Tarta de queso apta para celíacos

Una riquísima receta apta para celíacos, sencilla y apta para celíacos Vas a necesitar bizcochos sin gluten, los cuales usaremos de base de la tarta. Mira toda la explicación en el video que está abajo.

Hamburguesas de salmón - bajas calorías

Hamburguesas de salmón con puré de calabaza, una rica comida de bajas calorías, sana y deliciosa. Ingredientes  Para 6 hamburguesas 400 gramos de salmón fresco sin espinas 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de avena fina y gruesa mezclada…

Canelones de berenjenas y atún - bajas calorías

Canelones de berenjenas, atún y vegetales, una receta rica, nutritiva, ideal para la época de cuaresma Ingredientes  para 4 personas 2 o 3 berenjenas 1 cebolla 2 cucharadas de salsa de tomate 1 calabaza mediana cortada en cubos 3 ajíes v…

Bocaditos con salsa de yogur

A mis hijos les encantan los bocaditos (o croquetas) pero las recetas que siempre utilicé fueron fritas y con ingredientes no light. En este caso, encontré esta receta de bocaditos de verdura con una buena receta de bajas calorías, y el resultado, exq…

Cheescake absolutamente light

Comer rico y sin calorías, un postre para disfrutar sin culpa. Cheesecake fácil y delicioso. Ingredientes 3 potes de queso crema de tamaño pequeño a temperatura ambiente 2 huevos 1/2 taza de edulcorante o stevia 1/2 limón

Salmón al romero - bajas calorías

Una receta sencilla de bajas calorías, ideal para seguir una alimentación saludable, de bajas calorías y exquisito sabor. La receta corresponde a 4 paquetitos de salmón con limón, romero y alcaparras. Esta receta va muy bien acompañada con arroz o con…

Panqueques / burritos / tortillas sin gluten ni colesterol

Panqueques o burritos o tortillas , así se llaman de acuerdo al país donde vivas. Son deliciosos, y libres de gluten y leche Para preparar esta receta vas a necesitar (para 7-8 unidades): - 200 gramos de trigo sarraceno * - 200 ml de leche de almendra…

Torta de zanahoria y naranja - libre de colesterol y light

Para la hora del te esta rica torta casera de zanahoria y naranja light  contra el colesterol alto: sin grasas animales, y sin azúcar. Los ingredientes se pueden conseguir en las casas de ventas de productos dietéticos. Ingredientes : 1 1/2 taz…

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