Tarta de queso apta para celíacos

Una riquísima receta apta para celíacos, sencilla y apta para celíacos

Vas a necesitar bizcochos sin gluten, los cuales usaremos de base de la tarta. Mira toda la explicación en el video que está abajo.

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Hamburguesas de salmón - bajas calorías

Hamburguesas de salmón con puré de calabaza, una rica comida de bajas calorías, sana y deliciosa.

Ingredientes 

Para 6 hamburguesas

• 400 gramos de salmón fresco sin espinas
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de avena fina y gruesa mezcladas
• 1 clara de huevo
• Jugo de 1/2 limón
• Sal
• Pimienta

Preparación

Quitar la piel al salmón y cortarlo en cubos.

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Canelones de berenjenas y atún - bajas calorías

Canelones de berenjenas, atún y vegetales, una receta rica, nutritiva, ideal para la época de cuaresma

Ingredientes 

para 4 personas

• 2 o 3 berenjenas
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 calabaza mediana cortada en cubos
• 3 ajíes verdes 
• 2 tomates maduros 
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• 3 latas de atún natural

Elaboración

La preparación del relleno de los canelones requerirá que el picado de los vegetales sea bien fino.

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Bocaditos con salsa de yogur

A mis hijos les encantan los bocaditos (o croquetas) pero las recetas que siempre utilicé fueron fritas y con ingredientes no light. En este caso, encontré esta receta de bocaditos de verdura con una buena receta de bajas calorías, y el resultado, exquisito, especialmente, si las acompañas con salsa de yogur. A ver si te gustan!

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Cheescake absolutamente light

Comer rico y sin calorías, un postre para disfrutar sin culpa. Cheesecake fácil y delicioso.

Ingredientes

• 3 potes de queso crema de tamaño pequeño a temperatura ambiente
• 2 huevos
• 1/2 taza de edulcorante o stevia
• 1/2 limón

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