Con la llegada del calor y el verano, es importante tener a mano recetas de bebidas que sean refrescantes pero light y bajas en calorías. Si quieres saborear una sabrosa limonada, no te pierdas esta receta de limonada de zanahoria y pepino.
Te comparto la receta que rinde 2 porciones.
Ingredientes
1 limón mediano
4 zanahorias
1 manzana
1 pepino
Un trozo pequeño de jengibre
Limpia y pela las frutas y verduras y coloca todas ellas, previamente cortadas, en un procesador o extractor de jugos.
Procesa los ingredientes y vierte en vaso.
Además de tratarse de una bebida refrescante y light ideal para la primavera –verano, esta limonada te aporta las propiedades de los alimentos que la integran.
La zanahoria aporta antioxidantes como los carotenos y fibra.
La manzana aporta fibra y vitaminas.
El pepino aporta fibra y minerales que favorecen la eliminación de líquidos.
El jengibre aporta antioxidantes naturales.