Ingredientes:
Manzanas o duraznos o damascos deshidratados 8
Vino blanco medio vaso
Salvado de trigo 1 cucharada
Salvado de avena 1 charada
Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada
Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada
Semillas de girasol 1 cucharada
Pasas de uva sin semillas 1 cucharada
Maníes picados 1 cucharada
Preparación:
Para preparar granola casera bajas calorías comenzaremos por colocar en una pequeña cacerola 500 cm³ de agua junto con el vino, la cocinaremos hasta que ésta llegue a punto de hervor a partir de allí continuaremos la cocción por aproximadamente unos cinco minutos. Retirar de la hornalla e incorporar los damascos, una vez que la temperatura de la preparación haya descendido llevar la cacerola a la heladera para enfriar correctamente.
En otro recipiente mezclar el resto de los ingredientes. Una vez que los damascos hayan enfriado por completo serviremos una porción de ellos con parte del agua de cocción, en la superficie espolvorearemos la granola antes de servir. También puedes usar esta preparación para acompañar un yogur natural descremado. Espero hayas disfrutado esta receta para preparar granola casera light.