saludable

Rollos de Merluza sobre Colchón de Verduras Al Vapor

Alimentarse saludablemente nos trae innumerables beneficios para nuestra salud, y también para nuestra creatividad! Porque comer sano no tiene por qué ser monótono ni aburrido. Por eso te muestro una receta que hice en casa, y quedó deliciosa. Si…

Tarta de arándanos y frambuesas

Para seis (6) personas… 1 taza y 1/2 de almendras 1 taza de dátiles deshuesados 1 taza de mantequilla de maní casera  3 cucharadas de semillas de chía  3 cucharadas de miel de abeja  1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal de mar …

Batido refrescante bajas calorías

Con la llegada del calor y el verano, es importante tener a mano recetas de bebidas que sean refrescantes pero light y bajas en calorías . Si quieres saborear una sabrosa limonada, no te pierdas esta receta de limonada de zanahoria y pepino. Te…

Ideas para presentar frutas en tu mesa

Las frutas son un pilar de la alimentación, y es necesario incorporarlas a nuestra dieta diaria. Debemos enseñar a los niños a consumir frutas antes que comidas envasadas, y presentamos algunas ideas que pueden transformarlas en algo tentador y diver…

Ensalada fresca

Ingredientes: 1/2 ají amarillo 1/2 ají rojo 2 tomates 1/2 taza de pasas de uva lavadas en agua hirviendo 1 taza grande de choclo desgranado aceite de oliva limón o aceto balsámico Preparación: Cortar en trozos pequeños los ajíes y to…

Desayuno: la comida más importante del día

Sea por desinformación, falta de tiempo, inapetencia o bajar "algunos kilitos", la mala costumbre de "saltarse" el desayuno tiene consecuencias dañinas para nuestro organismo, que justo en las primeras horas del día requiere ener…

Zapallitos rellenos light

Ingredientes : 5 zapallitos grandes 1 cebolla mediana 500 gr de ricota magra sin sal 1 huevo 1 clara condimentos suaves a gusto rocío vegetal. Preparación : Lavar bien los zapallitos. Ahuecarlos y reservar. Con lo que quitamos de los za…

Hablemos del perejil: mucho más que un condimento

El perejil, una de las hierbas culinarias más conocidas y usadas, posee también propiedades curativas, su nombre científico es Petroselinum sativum P, es una planta de la familia de las umbelíferas, del mismo grupo de plantas del cual forman parte e…

Hierbas aromáticas... ¿para qué sirven?

El uso de las hierbas aromáticas, sus olores, sabores y propiedades curativas data del principio de los tiempos. Se han usado (y se usan) en ritos y ceremonias religiosas a lo largo de toda la Historia. Los hombres del Neolítico, ya las usaban para d…

Granola bajas calorías

Ingredientes: Manzanas o duraznos o damascos deshidratados 8 Vino blanco medio vaso Salvado de trigo 1 cucharada Salvado de avena 1 charada Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada Semillas de girasol 1 …

Eso es Todo