Mostrando las entradas de 2014
En estas fiestas en que la familia se reúne, qué más lindo que realizar los preparativos con nuestros hijos. Aquí te comparto una receta para preparar con los más chiquitos de la casa. Mira el video con la explicación paso a paso↓ ↓ ↓
Preparemos un rico turrón de chocolate para que lo disfrute toda la familia, aún quienes tienen celiaquía. Ingredientes: -250 gr de Chocolate Fondant (Nestle o similar). -150 gr de Chocolate con leche y avellanas.
Ingredientes : - 450 gr de espinacas - 5 huevos - 200 gr Salmón ahumado en lonjas (fetas) - Cebolla Tierna - 250 gr de queso para untar (en Mercadona venden uno light sin gluten) - Sal y Pimienta Elaboración : Cocemos las espinacas en agua hirviendo…
El video está más abajo En estas fiestas, una de las comidas más populares que se estila usar en Argentina es el pionono relleno con atún, fiambre u otros rellenos deliciosos. En casa comemos los arrollados de pionono rellenos con una pasta realiz…
Para estas fiestas, un clásico de la mesa argentina: Vitel thoné. Mira la receta de Vitel thoné realizada por los Cocineros argentinos, con explicación paso a paso.
¿Nunca hiciste pan dulce? esta es tu oportunidad de aprender, con explicación paso a paso en tiempo real. Verás que te vas a lucir en estas fiestas. Mira este video dando click en el centro ↓↓↓
Receta de jugo verde preparado con verduras y frutas. Se toma durante dos semanas todas las mañanas, y acompaña el tratamiento con 2 vasos de agua con limón en ayunas, al levantarse. Mira el video para ver los ingredientes y la descripción ↓ …
Aprende cómo hacer Galletas de Navidad sin gluten paso a paso Ingredientes (14 comensales) 400 gr harina sin gluten 175 gr margarina vegetal 200 gr azúcar 90 gr salsa de manzana
Esta ensalada se pone más gustosa si la preparas un día antes de consumirla. Ingredientes para esta rica Ensalada 2 tazas de pollo o pavo cocido y picado 1 taza de pimiento rojo picado 1 taza de granos de elote, descongelados 1 taza de zanahori…
Una de las salsas que más contenido de sodio tiene es la salsa de soya o salsa de soja. Te enseñamos a prepararla en casa para hacerla con muy poca sal. Rinde 1¼ tazas Ingredientes • 2 cucharadas de caldo de carne de vaca sin sodio • 2 cucha…
Ingredientes • 1 cucharada de ajo en polvo • 1 cucharada de cebolla en polvo • 2 cucharadas de chile en polvo • 1 cucharada de pimentón en polvo (paprika) • 1 cucharadita de pimienta negra
Esta bebida es muy fácil de hacer y provee 1 taza de fruta para ayudarle alcanzar el consumo recomendado de 2 tazas de frutas diarias. Además del rico sabor, también es buena fuente de las vitaminas A y C que contienen propiedades antioxidantes. Co…
Receta para diabéticos Ingredientes para 4 porciones 1 libra de zanahorias peladas 1 taza de consomé hecho en casa 125 gramos de margarina vegetal 5 sobres de endulzante dietético 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de har…
Receta para diabéticos Ingredientes para 4 porciones 2 pechugas de pollo 1 cebolla puerro 1 zanahoria mediana 2 tazas de caldo de pollo fresco 2 cucharadas de aceite de canola 1 cucharadas de harina 3 cucharadas de crema de leche light …
La pascualina es una receta muy usada en Argentina, y siempre oportuna cuando se trata de viandas, o comidas para guardar en el freezer, pero ¿cómo hacerla en una versión de bajas calorías? Compartimos dos recetas encontradas en la página del Dr. Co…
Ingredientes : 1 lomito en lonjas (opcional cuadril o nalga), dorado con salsa de soja y rocio vegetal Salsa : Mostaza, Queso bco descremado, la salsa de soja excedente del jugo de la carne, semillas de girasol, sésamo blanco y negro. No es nece…
Una deliciosa opción light para una ocasión especial: Peras a la sidra Ingredientes 4 peras no muy maduras Piel de 1 naranja en fina juliana 1 vaso de sidra 2 cdas. de pasas de uva sin semillas 1 cda. de edulcorante
Plato principal 4 porciones Ingredientes ½ kg de carne magra cocida al horno o hervida y cortada en tiras finas 2 tomates ½ ají verde ½ cebolla 200 g de lechuga Sal con moderación, pimienta Aceto balsámico 2 cdas. de aceite de oliva Ader…
Ingredientes Masa para una tarta fina de unos 22 cm de diámetro ( podemos usar una tapa de pascualina comprada también) Manzanas medianas, 2 Mermelada de damascos bajas calorías, 1/2 taza Ciruelas pasas, 4 Nueces picadas, 1/2 taza Pasas de …
Melón amargo se consigue en las grandes tiendas de frutas Tanto el melón amargo como la canela son productos naturales que poseen propiedades para regular dos afecciones que pueden estar relacionadas como el sobrepeso y la diabetes. Si quieres …
La toronja ó pomelo es una fruta cítrica llena de sabor y con muchas propiedades, es rica en vitamina C y baja en contenido calórico, se encuentra blanca ó rosada y su sabor es delicioso, se utiliza en muchas recetas actuales, en ponches, cócteles, …
Una rica opción para comer algo dulce de bajas calorías Ingredientes : Cinco claras de huevo Un tercio de taza de sustituto de azúcar (edulcorante en polvo) Una cucharadita y media de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el rell…
Ingredientes para 36 porciones: Tres cuartos de taza de migas de barquillos de chocolate Tres huevos grandes Un paquete de queso crema sin grasa y ablandado Una cucharadita de extracto de vainilla Media taza de sustituto de azúcar Splenda U…
Para seis (6) personas… 1 taza y 1/2 de almendras 1 taza de dátiles deshuesados 1 taza de mantequilla de maní casera 3 cucharadas de semillas de chía 3 cucharadas de miel de abeja 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal de mar …
Con la llegada del calor y el verano, es importante tener a mano recetas de bebidas que sean refrescantes pero light y bajas en calorías . Si quieres saborear una sabrosa limonada, no te pierdas esta receta de limonada de zanahoria y pepino. Te…
Ingredientes 400 gramos de frambuesas, edulcorante líquido a gusto, dos cucharadas de jugo de limón un vaso de yogur natural sin azúcar.
Ingredientes : Pescado: elige salmón o merluza, o el que más te guste Aceite de oliva 1 o 2 Dientes de ajo en rebanadas delgadas ¼ Cebolla en rebanadas ½ Rama de apio picado ½ Tomate en rebanadas delgadas Albahaca Cilantro picado Jugo de …
Riquísimo bizcochuelo preparado con harina de arro z o harina apta para celíacos y de bajas calorías! Una receta apta para celíacos porque no tiene TACC , apta para diabéticos porque no tiene azúcar y también para los que están cuidando sus calo…
Ingredientes 150 g de harina 0000 50 g salvado de avena 50 g de levadura de cerveza 2 cditas. de azúcar Agua con sal, cantidad suficiente ½ lata de tomates perita 2 tomates redondos Rocío vegetal Condimento para pizza 200 g de queso fr…
Lunes Desayuno: Ensalada de frutas con medio vaso de yogur descremado y 3 cdas de copos de cereales sin azúcar. Mediamañana: Té verde frío con limón y edulcorante. Barra de cereal o turrón de maní. Almuerzo: Wok de morrones de 3 colores con 3 c…
El marketing de la obesidad, por el Licenciado en Nutrición Diego Sívori "¿Manejan nuestras mentes?
La risa es el mejor compañero que podés tener en tu camino. Además de ser gratuita es sinónimo de vida , crecimiento y salud mental. Con ella podés superar los malos momentos y gozar de las cosas
En la actualidad, el ajo es una medicina naturista y tiene una amplia utilización farmacológica. Es eficaz como antibiótico, combatiendo numerosos hongos, bacterias y virus20 (se ha usado en al menos un paciente con Síndrome de inmunodeficiencia adq…
Cinco hermosas mujeres nos cuentan sus secretos naturales para enriquecer su belleza. Todas coinciden que para mantenerse saludables y hermosas la alimentación es fundamental, así como el ejercicio físico diario a través de simples rutinas, caminatas …
En esto días de tanto stress nuestro cuello sufre dolor y contracturas. A lo largo del día vamos acumulando tensión en los hombros, cuello, toda la zona cervical . Te mostramos 5 ejercicios que te ayudarán a relajar y aliviar el cuello
Si estás realizando una dieta vegana , conoce los 4 alimentos que pueden sustituir la carne.
Conoce cuáles son los 10 alimentos que retrasan el envejecimiento. Click en la imagen para ampliar su tamaño.
10 beneficios saludables del brócoli Click en la imagen para verla en mayor tamaño
Compartimos todo lo que hay que saber acerca de la celiaquía. (Click en la imagen para verla de mayor tamaño)
Ingredientes Huevos, 5 Manteca, 100 gramos Chocolate amargo o semiamargo, 250 gramos Café instantáneo en polvo, 1 cda sopera Azúcar (yo usé azúcar light y un poco de sustituto de azúcar, pero se puede usar azúcar común directamente), 220 grs…
Un postre muy fácil con bananas o plátanos, ideal para hacerlo con los chicos. Recuerda que el plátano tiene beneficios para tu salud, en especial si están bien maduros. Ingredientes : 4 bananas o plátanos chocolate amargo nueces o alm…
El grado de efecto anti-cáncer corresponde al grado de madurez de la fruta, revela un estudio científico japonés. Y tú que pensabas desechar esos plátanos negros que tenías sobre el refrigerador...qué error más común que todos en algún momento hem…
Ingredientes : Para la pasta de kanikama 200 grs de kanikama 4 cucharadas de queso magro untable 2 cucharadas de mayonesa bajas calorias 1 y 1/2 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de ciboulette picadito Sal y pimienta a gusto
Las frutas son un pilar de la alimentación, y es necesario incorporarlas a nuestra dieta diaria. Debemos enseñar a los niños a consumir frutas antes que comidas envasadas, y presentamos algunas ideas que pueden transformarlas en algo tentador y diver…
Ingredientes 3 huevos 250 gr. de harina 1 yogur natural sin azúcar La ralladura de 1 limón 1 sobre de levadura en polvo 2 cucharaditas de aceite de oliva Edulcorante líquido (ver nota 1) Mantequilla Preparación Para darle esponjosidad …
Plato principal 4 porciones Ingredientes 300 g de supremas de pollo cocidas 1 paquete de rúcula 1 paquete de espinaca tierna 200 g de tomates cherry 1 ají picado 1 cebolla picada 4 aceitunas verdes sin carozo 1 cda. de semillas de sésam…
Ingredientes 4 huevos 1 cucharada de edulcorante 1 cucharadita de vainilla 4 cucharadas de leche en polvo 2 cucharaditas de polvo de hornear Preparación Bate las claras a nieve y por otro lado bate las yemas con el edulcorante y la vainilla, …
Para el desayuno o el postre, convierte unas manzanas frescas en una deliciosa compota de manzana casera con miel y canela. Nuestra versión es baja en calorías , carbohidratos, grasas saturadas, colesterol y sodio. Es vegetariana , apta para diabé…
Una sencilla combinación de hierbas Provenzales, páprika, sal y pimienta, conforma un delicioso adobo para el pollo. Además, se puede utilizar con filete o con tofu. Nuestra receta libre de gluten es baja en calorías, carbohidratos, sodio y grasas s…
Ingredientes • 2 huevos, • ¾ taza de azúcar, • 4 barritas de chocolate para taza, • 100 grs. de manteca, • ½ taza de harina Sin T.A.C.C. Preparación - Batir los huevos con el azúcar hasta que espesen. - Por otra parte, derretir a ba…
En Argentina los conocemos como "gaseosas", en otros países les dicen refrescos o sodas. Esta bebida tan popular y difundida en todo el mundo tiene efectos colaterales en la salud. Te compartimos un estudio publicado por "Puebla s…
Qué efectos tiene EL ENOJO en tu salud?